Trattoria pasta fatta in casa Mantova
La tradizione della pasta fresca fatta in casa che si tramanda da generazioni ci permette di gustare piatti di pasta di un gusto genuino e unico, che non ha uguali.
La zona di Mantova è particolarmente ricca di piatti di pasta dai sapori inconfondibili.
Pasta ripiena oppure accompagnata da condimenti tipici, la nostra cucina non teme confronti.
Da Trattoria Bocca Bassa prepariamo tutti i giorni la pasta fatta in casa, per offrire sempre ai nostri clienti dei primi gustosi e autentici.
Cerchi una trattoria con produzione di pasta fatta in casa nella zona di Mantova? Scopri il nostro menù e vieni a trovarci!
La proposta di pasta fatta in casa della nostra trattoria
Nella nostra trattoria potrai trovare un’ampia scelta di pasta fatta in casa nei pressi di Mantova. Tra le proposte del nostro menù ti segnaliamo:
- Angoli in brodo, ripieno di carni di qualità, uova e grana padano stagionato, cotti nel brodo di gallina e serviti in zuppiere o in tazza per il rito del bagno nel lambrusco
- Tortelli con zucca, amaretti e mostarda, conditi con burro e salvia o soffritto tipico della zona
- Tortelli verdi con le ortiche, con ricotta, uova e grana padano.
- Tortelli con il ripieno di formaggi (grana padano, taleggio, ricotta e pecorino)
- Tortelli con il radicchio (se di stagione)
- Tortelli alle noci (noci, grana padano, ricotta e uova)
- Bigoli al torchio con sugo di luccio
- Maccheroncini al torchio salsiccia e fagioli
Se cerchi una trattoria con pasta fatta in casa a Mantova, vieni a trovarci!